ОСОБЕНОСТИ НА ОТНОШЕНИЯТА МЕЖДУ РУСКИТЕ ПИСАТЕЛИ И АЛКОХОЛА
Как и къде пиели руските писатели: Разкази на кръчмари от началото на XX век
През януари 1908 г. във в. "Русское слово" излиза фейлетон, посветен на сложните отношения на литераторите с алкохола
Редактор : / 4542 Прочита 0 Коментара
Александър Куприн с приятели в изискан ресторант. Санкт Петербург, 1913 годинаИзследвайки тънкия и деликатен проблем, вестникът се обърнал към свидетели и експерти - кръчмари, бармани и сервитьори. Оказва се, че руските писатели не просто са пиели много. Те са го правили с вкус. Когато са имали пари - дори с артистичен размах. Когато пък нямали - пиели на вересия.
Барманът на литературния ресторант "Виена":
"Руските писатели пият предимно "твърдо", но не отказват и вино.
Когато средствата им позволяват, руските писатели охотно пият и коняк, като предпочитат скъпите марки, за разлика от евтините вина.
Пият на вересия или на разсрочено плащане. Понякога оставят заложник и после го откупуват.
Като си пийнат, руските писатели разказват за аванса, който са получили и изпили или който ще получат и се канят да изпият".
Барман на петербургска кръчма:
"Пият водка. Мезетата не ги вълнуват много, а вино не поглеждат. Старите писатели могат да пийнат и винце, но днешните, освен водка, друго не признават. Пият зверски."
Кръчмар в "При Фьодоров":
"Руският писател пие предимно на бара. Репортерите винаги искат пирожките им да са горещи, защото ги ядат в движение в студа. Когато се съберат писатели и актьори, ги настаняваме на кръгли маси, защото много размахват ръце."
Сервитьор в изискания ресторант "Кюба":
"Руските писатели не поръчват шампанско, но има една група, която нищо освен шампанско не поръчва, дори на закуска рано сутринта. Ликьори поръчват в повечето случаи такива марки, каквито не съществуват. Руските писатели не дегустират, пият на екс."
В театралния клуб:
"Какво ли не пие руският писател!
Всичко пие, здраво пие руският писател!
Драматурзите са на четвърто място по капацитет.
На първо място се нареждат публицистите, след тях - белетристите, следват поетите, чак тогава - драматурзите."
Валерия КАЛЧЕВА