ИЗКУШЕНИЯ С ЖЕНСКИ ИМЕНА
Китайски красавици, които могат да се стопят в устата ви
Сладкарят Чжоу Йи с право е наречен Захарния крал
Редактор : / 4337 Прочита 0 Коментара
Не е учудващо, че китайският сладкар Чжоу Йи (Zhou Yi) е получил прозвището Захарния крал: от тесто, сладкиши и шоколад, той извайва изискани фигури, които сякаш са от порцелан.
Сложно е да се повярва, че тези изящни фигурки всъщност са годни за консумация.
Това е дълга, много усърдна работа.
Захарния крал по достойнство е признат за един от най-добрите сладкари в света, получал е медали и призови места на международни конкурси.
В творбите на майстора е отдадена почит на традиционната китайска култура и изкуство.
Например, тази фигурка изобразява императрица У Цзе Тян - единствената известна съпруга на император Поднебесен. Фигурката е толкова изящна и детайлизирана, че буквално можеш да преброиш миглите на дамата.
Посвещавайки много време на традиционните китайски методи на работа с хранителни продукти, Чжоу Йи доста експериментирал и създал собствена техника за превръщането на крема и захарта в сложни фигурки и аксесоари.
Чжоу работи с различни материали, което му позволява да създаде практически всичко, което пожелае.
Морски нимфи.
Във фотографиите трудно се забелязва, но някои най-малки детайли в украшенията са само няколко милиметра. Всичко се прави на ръка и е годно за консумация.
Чжоу Йи има сладкарска работилница в Сучжоу, недалече от Шанхай, и постоянно публикува фотографии на своите най-красиви торти във фейсбук.
Чжоу Йи изучава моделиране и скулптура, без които трудно би достигнал такива висоти в творчеството.
Своята особена техника той разработва преди 6 години и оттогава не спира да се усъвършенства.
Майсторът и неговият екип през 2017 година бяха удостоени с три златни и два бронзови медала на голям международен конкурс във Великобритания.
Валерия КАЛЧЕВА
Остани с
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}