АРХЕОЛОГИЧЕСКИ НАХОДКИ
Плешка от кон e открита в пласт от края на XIII - началото на XIV в. в средновековния град Русокастро
Тя е била подложена на термична обработка - месото е изядено след печене, което добре се вижда от характерната промяна на цвета на костта
Голяма новина, няма що. Пилешко бутче не са ли открили? Останки от дюнер или мешана скара? Или от шопска салата. Бах ти тъпанара е написал тази статия...
Какви магии им се привиждат? Това са най-обикновени следи от печенето. Конското месо е било ежедневна храна до преди 100 години.
Улеснения и привилегии за регистрирани потребители: