Душа

Режисьори: Хосе Антонио Бланко и Анхел Пара

Продуценти: Педро Пейра и Хавиер Пруаньо

Трите звезди "Мишлен" са границата между висшата кухня и останалата.

В тази класа има различни подходи към храната, което ни позволява да откриваме духовни и кулинарни контрасти

Две противоположни разбирания за кухнята, удостоена с 3 звезди "Мишлен", виждаме у младия Енеко Ача (39), представител на авангарда, и у възрастния Джиро Оно (91), представител на традицията.

Испания (2017), 75 мин.