"Темата за града е толкова отворена, че нямаме представа докъде стига. За Иван Минчев тя е структура и ритъм на форми, облечени в цвят и настроение. Той се вглежда към пейзажа обобщено, пренебрегва малките уютни улички, големите булеварди, парковете, гетата и градските символи. Силует, настроение, светлина и сянка - това е градът на този художник. Той го вижда различно всеки ден и във всяка част на деня."
Красимир Линков за творчеството на Иван Минчев